TOCAI FRIULANO
colore giallo paglierino,
profumo delicato e gradevole. con sapore di mandorla amara, asciutto.
Si abbina a salumi, formaggi, risotti con erbe. pollame lesso e carni
bianche.
Da servire a 8°/10°
C.
PINOT GRIGIO
colore giallo dorato
e ramato. Vino di corpo, aromatico, marcato nei profumi
e nei sapori. Re delle
grigliate di pesce, supporta agevolmente tutti i crostacei.
Da servire a 8°/10°
C.
SAUVIGNON
generoso nei profumi
di salvia, foglia di pomodoro e sambuco, accompagna frutti
di mare, insalate di
pesce. risotti di molluschi.
Da servire a 8°/10°
C.
CHARDONNAY
colore paglierino chiaro
con sfumature verdognole. Gentile e armonioso nella sua struttura. Dai
delicati profumi di mela e di pane. Fresco si esprime con risotti di primizie,
carni bianche ed anche piatti di uova.
Da servire a 8°/10°
C.
MALVASIA
Colore giallo paglierino
con rioflessi verdi, ricorda l'albicocca e la pesca.
Vino da aperitivo, da
antipasti magri e da piatti di pesce sia arrosti che salati.
Va servito ad una temperatura
tra i 10 - 12° C.
VERDUZZO FRIULANO
colore giallo intenso.
Alcolico, dolce, é decisamente vino da desseRT, profumo fruttato, lievemente
tannico. robusto e di corpo.
Da servire a 8°/10° C.
